2009年3月31日星期二

$1餓o靚之



逛超市真快樂, 能用低價買到實用健康的東西.....

有時甚至會有意想不到的收穫~~

$1一個橙, 以為走進時光隧道.... 以為看錯價錢牌......以為是蘿底橙?!

no no no~~~~的確用$8買了八個又大又多汁的薄皮靚橙, 給這星期補充豐富VitaminC~~ 比買維他命丸便宜得多, 還可多食飯後果!

2009年3月30日星期一

珍寶珠珠~Chupa Chups




100枝珍寶珠, 是壯觀, 還是童真滿瀉?!

士多啤梨, 香橙, 朱古力呍喱嗱, 青蘋果, 可樂, 五彩繽紛是屬於小孩子的顏色....

現在的我還愛吃甜, 還愛彩色斑斕, 是不想長大, 抑或是童心未泯?!

那管它....!! 開心就夠~~~~~~

2009年3月28日星期六

感覺滋潤






喜歡煲湯, 健康又有益

是菜乾粟米紅蘿蔔煲豬骨湯......彷彿要緩和一週所積聚的熱氣.....

一羹熱湯, 再加一口紅蘿蔔, 喝後真的感覺無比滋潤, 連皮膚內水份也感到充凝飽滿~~~

如想效果更顯著, 在喝過湯後, 再為肌膚塗上lotion, 隨即倒頭大睡.... 醒後真的感到皮膚被叉足電!!

湯, 確是一種食療facial...

2009年3月27日星期五

週五晚與餃子的約會





水餃種類眾多,近日於超市看到了青瓜餃.....是韓國的新口味~但卻沒有太大意欲要試......

因為心儀的...仍是最普通的那款......偏厚的餃皮,包裹著充滿肉汁的餡料.....

點醋伴食,減少豬肉的膩,更增加大快朵頤的戰鬥力!!

軟綿綿的餃子跟隨熱湯一隻隻被嗑進肚子裡...總不能避免會發出一聲: Shu~~~~~~~

雖然不是高檔食材,但清淡的口感,卻能在眾多味精泛濫的junk food中一枝獨秀,成為宵夜的健康選擇.....

熱辣辣,暖過胃.....再喝一杯溫水.....上床睡一覺好..........就當是週五晚上,辛勞了一週後對自己的獎勵!

2009年3月26日星期四

齋?!鹵味?!!





家附近的素菜館,玻璃櫃裡放滿精緻鹹甜美點,七彩繽紛~~~

還有一盤盤的齋鹵味,立即想起那酸汁,吞了一下口水,二話不說買了一盒回家.......

齋鴨腎,齋叉燒,酸齋,咖喱齋,味道質感各有不同!

腐竹咬下去一層層的口感,酸汁滲進麵筋,在天氣翳悶時吃一口,開胃過癮~~

不是素食者,但偶爾也會心癢癢想吃.....然後腦海即時閃出一首歌.......



原曲: yellow bird
填詞: 謝立文

齋_鹵_味_ 散發著鹵味味
齋_鹵_味_ 夠似嚿鹵味未?
明明係鹵味 原來係嚿齋
明明係嚿鴨 原來係麵筋
明明係切雞 原來係腐竹
明明係嚿腩 原來都只不過

齋鹵味 細個就已經食
齋鹵味 至正係拜山食
明明係鹵味 原來係嚿齋
明明係嚿鴨 明明係嚿雞
明明係鹵味 原來係嚿齋
原來都只不過

齋鹵味 齋鹵味 齋鹵味


(如此抒情的旋律,竟能與齋鹵味連繫上~~真的佩服創作人的無限創意!)

2009年3月25日星期三

甜品の潛在神奇力量



梅雨天,濕漉漉的感覺使人庸懶~~

清新的果香,冰凍的口感確為我帶來一陣快感!

想不到...看似平凡的芒果布甸,竟有這股神奇力量!!!

材料:
1. 芒果2個
2. 魚膠片3片
3. 雞蛋1隻
4. 熱水750ml
5. 牛奶750ml
6. 糖180g

做法:
1. 魚膠片用冷開水浸軟,把軟身的魚膠片取出,直接加熱或隔水加熱至溶解
2. 將芒果洗淨...去皮...打成茸
3. 將雞蛋加入牛奶用打蛋器打勻成稀蛋漿
4. 將水慢慢加熱,一邊攪拌一邊溶入魚膠粉至完全溶解
5. 倒入稀蛋漿再拌勻,並加入芒果茸
6. 待涼後放入雪櫃雪約3小時即成

感謝A小姐為我帶來這可口的住家甜品!


Receipt quoted from - http://www.chefsrecipe.net/

2009年3月22日星期日

美味的狗




第一次接觸熱狗是在學校附近的快餐店,從此亦見識到沙律醬的美味.....

到初嚐正宗美式熱狗,應該是在戲院吧~~多芥辣,多茄汁,多酸瓜醬.....到後來不再崇尚"多就是好"的定理,開始著重食味時,又發現食物應細意品嚐,除非看的真是pop corn movie,否則我還是選擇:要不先吃飽,否則倒不如散場後才坐下來,慢慢吃過夠!這既尊重食物,亦尊重電影!

中環昭隆街那店,遠近馳名,著重價廉之餘,用料卻絕不馬虎,是附近OL及sales們tea time的must buy item~

subway,選擇太多了,對於吃熱狗這回事,我也是挺堅持的....飽夾著腸,再加醬,甚或再配上酸瓜,that's it!我不要其他配搭上過尤而不及的變化.....因我深信世界真的有"最佳組合"這回事!

ikea,腸夠脆,但說到飽方面,極其量只可以說是夠熱罷了,但口感....是差了點~~~~

最近在赤柱的鐵皮屋小茶檔,發現有水準,用料普通,但卻用心製作的港式熱狗....
腸是大路的雞肉腸,沙律醬是渾有酸瓜碎的那種,口感豐富,醬的份量亦恰到好處!!
飽呢?!烘得脆脆,是燙咀的那種,還有還有....只需$9,便可享此美食....建議可配凍鴦一杯,實屬下午茶至佳配搭!!


(後記:

真的很愛吃熱狗,但當每次看到他,便倒了我所有胃口~~~~~~~~

小林尊先生,請不要再讓我看到你鯨吞熱狗的情景吧!!著實太嚇人了!!!)

2009年3月21日星期六

一日之計






果醬,煎雙蛋,香濃咖啡,鬆餅,香腸,麥片,鮮奶,煙肉,乳酪,水果,鮮搾橙汁.....營養豐富又美味~~~

難忘北投春天酒店的那頓早餐......吃著...吃著...心情舒暢,甚或有如沐春風的感覺

經驗告訴我,吃早餐時的心情確實能影響整日的情緒....


找一天早點起床,吃個飽滿的早餐,再對著鏡子笑一笑,為迎接新一天的自己打打氣吧!

幸福這回事





喜歡菇菌類清新的食味,氣味卻香而馥郁,帶一點點兒草香....


湯和食材攪拌過後,仍會保留一丁點雜菇碎,這微不足道的咬感更增添了湯的可愛!

creamy的質感令人有幸福飽肚感~~~~~~

伴粗麥飽吃吧!! 滿足到死~~